Dee Lara O'Neal
6 Abr 2023
Para los mexicanos, no hay fiesta más importante que la Semana Santa. Es tiempo de celebraciones, reuniones familiares y tradiciones heredadas. Las celebraciones, que comienzan en Semana Santa, abarcan desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección. A continuación te mostramos cómo se celebran las tradiciones de Semana Santa:
Como reconocimiento a la crucifixión de Cristo, hay varias tradiciones religiosas que se celebran durante tres días. A partir del Domingo de Ramos, la gente lleva palmas para que sean bendecidas en su iglesia local.
El Viernes Santo se celebra una procesión para reconocer el sacrificio realizado por Cristo y el Sábado Santo, los mexicanos marcan el final de la Cuaresma. A partir de aquí, comienzan las fiestas de Pascua y las celebraciones de la primavera.
Las familias se reúnen para celebrar la Pascua el Domingo de Resurrección. Una tradición popular donde las familias mexicanas comparten huevos de colores llenos de confeti que luego se rompen en la cabeza de los demás con el fin de obtener la bendición del Señor.
Y ahora, nuestra tradición de Pascua favorita para los que la celebran en México... la comida.
Cenas como el bacalao, un guiso de bacalao salado, una sopa de habas y una sopa de habas son fundamentales en las celebraciones del Domingo de Resurrección. También se disfruta del famoso mole, típicamente a base de romeritos, un plato elaborado con una planta silvestre parecida al romero. El plato se moja en chocolate y chiles.
Conocido por su rica cultura gastronómica, el Domingo de Resurrección en México no es diferente. Una excusa para reunir a la familia y los amigos, la comida mexicana ofrece a quienes la celebran la oportunidad de abrazar su cultura y disfrutar de recetas transmitidas de generación en generación.
Si no puedes estar ahí esta Semana Santa, continúa las tradiciones llamando a tu familia para compartir recetas y recrear comidas familiares en cualquier parte del mundo donde te encuentres. A veces, sólo el aroma de un plato familiar puede acercarnos un poco más a casa.