Isabel Mendoza
9 Jul 2024
Si eres un salvadoreño que se ha mudado al extranjero, creemos que podemos adivinar lo que más extrañas de tu país de origen.
Además de la familia y los amigos, los salvadoreños realmente extrañan la comida.
Pero gracias a Ding y a los operadores en El Salvador como Tigo, no hay excusa para no ponerse en contacto con el mejor cocinero de la familia y recrear esos increíbles platillos donde sea que estés en el mundo.
Aquí están seis de los mejores platillos que creemos que todos deberían probar:
1. Pupusas
Todo salvadoreño probablemente tiene buenos recuerdos de comer pupusas mientras crecía, ya que son un platillo básico en El Salvador.
Generalmente consisten en una tortilla de maíz rellena de frijoles, queso o cerdo.
Lo mejor de todo es que esta deliciosa comida usualmente se cubre con una buena porción de salsa de tomate y una guarnición de curtido de repollo. ¡Yum!
2. Plátanos con crema y frijoles
Este platillo simple es básicamente palitos de camote (también conocido como plátano) que han sido fritos u horneados.
Usualmente se sirven con una guarnición de crema agria y frijoles y a menudo se comen en el desayuno para muchos en El Salvador.
3. Pastelitos de pollo
Los pastelitos son pequeñas empanadas rellenas de carne y vegetales y se fríen hasta que están doradas.
Son crujientes, suculentas y muy sabrosas. Una prueba obligada para cualquier amante de la comida.
4. Empanadas de leche
Las empanadas son comunes como un postre después de la cena en El Salvador.
Hechas con plátano que se muele y se forma en pequeñas bolas, a menudo se rellenan con crema pastelera de vainilla.
Espolvorea con un poco de azúcar para terminar para que no haya manera de que estos chicos malos no te satisfagan.
5. Tamal de pollo
A diferencia de los tamales regulares, los tamales salvadoreños se envuelven en hojas de plátano.
Esto significa que son aún más jugosos que sus contrapartes de otras naciones en Centro y Sudamérica.
También incluye aceitunas, papas y una salsa de tomate dulce, esta receta es nada menos que deliciosa.
Incluso si vives lejos de tu familia y amigos en El Salvador, Ding está trabajando con tus operadores como Tigo El Salvador para asegurar que puedas mantenerte en contacto. ¡Incluso puedes enviarles una tarjeta de regalo electrónica instantánea para algunos de sus restaurantes Salvadoreños favoritos para que compren sus comidas favoritas!
Así que asegúrate de tomar el teléfono y recargar el celular de un familiar en El Salvador hoy. ¿Y quién sabe? Si preguntas amablemente, ¡quizás hasta te den una increíble receta salvadoreña que te hará sentir más cerca de casa!
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